Toz çöven ekstresi, içeriğindeki yüksek miktardaki aktif bileşenlerle dikkat çeker.
Gıda ve içecek endüstrisinde, özellikle düşük kalorili veya şeker içermeyen ürünlerin formülasyonlarında yaygın olarak kullanılır.
Bu ekstrakt, toz formda sunulmasıyla kullanımı son derece pratiktir.