1945 yılında Osmaniye'de Hacı Mustafa Tuncay'ın helva ve Türk lokumu üretimiyle başlayan firmamız, sektörde birçok ilke imza atmıştır. 1994 yılında çöğen suyunun endüstriyel üretimine geçerek, müşterilere sağlık ve doğallık konusunda öncü bir hizmet sunmuştur.
Müşteri odaklı üretim anlayışıyla, BRX üretimi gibi özel taleplere cevap vererek sektörde fark yaratan firmamız, sürekli gelişmeye ve yeniliklere açık bir vizyona sahiptir. AR-GE çalışmalarıyla sektörde birçok ilki gerçekleştirmiş ve müşterilerine en kaliteli hizmeti sunmayı hedeflemiştir.
Yenilikçi yaklaşımımızı sürdürerek, yeni üretim tesislerimizde çöğen suyunun kalitesini ve dayanıklılığını artırmak için pastorizasyon ünitesi kullanmaya başladık. Bu sayede, çöğen suyumuzun raf ömrünü uzatarak fermantasyon ve ambalaj problemlerini ortadan kaldırdık.
Doğal kaliteyi koruyarak, kimyasal malzemelerden uzak durarak sorunlara çözüm getirmeyi tercih ediyoruz. Müşterilerimizin desteğiyle, sorumluluğumuzun bilincinde olarak kalite standartlarını her zaman en üst seviyede tutmayı amaçlıyoruz. İstanbul Tarım olarak, gelecekte de yenilikçi ve doğa dostu yaklaşımımızla sektörde öncü olmaya devam edeceğiz.